Es war einmal...
... eine Idee geboren-während meiner Kochausbildung in Australien:
Frau könnte ein Wörterbuch mit den wichtigsten Vokabeln der gewerblichen Küche erstellen-praktisch-mehrsprachig-mit Produktfotos.
Frei nach dem Motto 'Alles, was ein Koch/KöchIn im Arbeitsalltag einmal angreift' (ausser Lebensmittel) wurde die Idee umgesetzt. Das Ergebnis:
'kitchionary' ®
'kitchionary' ist ein mehrsprachiges Fachwörterbuch für Köche/KöchInnen, Kochbegeisterte, Sprachdienstleister, Produzenten von Küchenzubehör, in dem folgende Themen behandelt werden:
Kochmesser, Küchengeräte, HACCP&Hygiene, Küchenutensilien, Reinigungsmaterial, Küchenbekleidung, Erste Hilfe, Kochgeschirr.
'kitchionary' bietet Übersetzungen in 9 weitere Sprachen. Jedem Begriff ist ein Produktfoto oder eine Zeichnung zugeordnet.
Das Fachwörterbuch wird als App (Applikation) und als Print (Buch) veröffentlicht.
Publikation Buch: 2013